El Arq. Gambini fue Profesor Auxiliar de Proyectos y de la Cátedra de Introducción a la Arquitectura Contemporánea en la Facultad de Arquitectura de la Universidad ORT. Integró asimismo la Cátedra de Proyectos del Taller Sprechmann y del Taller Otero y fue Profesor Auxiliar en la Cátedra de Introducción a la Teoría de la Arquitectura en la Facultad de Arquitectura de la Universidad de la República.
Desde su labor como Director de la oficina AH ha ganado numerosos concursos. Entre los proyectos que obtuvieron el primer premio destacan la Estación de Autobuses de Mollerussa, Lerida; La Estación de Autobuses La Bisbal d´Emporda, Girona; el Centro de Educación Infantil y Primaria, Mediterrània, Sant Pere de Ribes, Tarragona y el Centro de Educación Secundaria Oficial Estella, Navarra. Formó parte de la exposición del Pabellón de Uruguay de la “XI Biennale de Venezia” en 2008.